-
Är det etiskt ok att äta kött?
Den etiska aspekten av att äta djur är nog tillsammans med klimatargumentet de viktigaste anledningarna för många att vara veganer eller vegetarianer. Trenden i vårt samhälle idag går mot synen att man är en ”fin” människa om man väljer bort…
-
Är kött dåligt för hälsan?
Många tror att det bästa de kan göra för hälsan är att bli vegetarian, vegan eller att dra ner på rött kött och även mättat fett. Inte konstigt då vi ständigt blir bombarderade med det budskapet från alla håll. Vad…
-
Risk för näringsbrister som vegan och vad man kan göra åt det
Åsikterna går isär om det går att få i sig all näring vi människor behöver på ett naturligt sätt som vegan. Det går förstås att ta tillskott men dessa tas inte alltid upp särskilt effektivt. Lakto-ovo vegetarianer som äter ägg…
-
Regenerativt jordbruk – vad är det?
För oss känns det lite som lösningen på allt. Enkla, men kanske lite radikala ändringar skulle kunna förbättra både vår jord och biologiska mångfald, binda koldioxid, öka tillgången på bra mat och ge arbetstillfällen och mening. Regeringar i alla länder…
-
Vad ska vi äta och varför?
Innehåll på den här sidan Påverkar maten vår hälsa? Vad ska man egentligen äta? Vad är näringsrik mat? Vad ska man undvika att äta? Köp lokal mat Påverkar maten vår hälsa? Det vi äter påverkar vår hälsa i stor utsträckning.…