Kost och näring
Vi är övertygade om, eller snarare VET, att kost och näring har otroligt stor betydelse för hälsan och välmående, och många börjar bli medvetna om det. (Maten är dock inte allt, det finns andra viktiga faktorer för hälsa som tex stress och gifter. Men här handlar det om mat.)
-
Kolesterol är en livsviktig antioxidant
Peroxidation (”rost”) av kolesterol är ett tecken på kroppens försök att korrigera det uppenbara problemet med oxidativ stress genom att tillföra kolesterol för att hjälpa till med den oxidativa stressen. Kolesterol är alltså inte boven i dramat, tvärtom. /Morley Robbins…
-
Detox – stötta kroppens avgiftning på ett naturligt sätt
Funderat på att göra en detoxkur eller cleanse av något slag? Eller bara stötta din kropp på bästa sätt? Då är det här inlägget för dig! Faktum är att kroppen har flera system för avgiftning som jobbar dygnet runt, varje…
-
Kaliumbuljong ger viktiga elektrolyter
Att koka en egen kaliumrik grönsaksbuljong är ett bra sätt att få i sig mer kalium, vilket många har brist på. Drick buljongen som den är eller använd den som du skulle ha använt en grönsaksbuljong. Mineraler förstörs inte av…
-
Återhämtning efter Covid-19 (eller annan sjukdom)
Alla tips nedan hjälper till att återställa kroppens balans och skapa energi. De är väl beprövade och baserade på vetenskap, men de kan göra att mycket saker händer i kroppen. Ta det därför försiktigt och inför allt stegvis i små…
-
Läkande kost – om antiinflammatoriska och elimineringsdieter
Varje dag bombarderas vi i media med olika budskap om hur vi bör äta – både för hälsan och miljön. Olika dieter och supermat beskrivs som lösningen på både våra egna och världens problem. Det är en djungel och mycket…
-
Är kött dåligt för hälsan?
Många tror att det bästa de kan göra för hälsan är att bli vegetarian, vegan eller att dra ner på rött kött och även mättat fett. Inte konstigt då vi ständigt blir bombarderade med det budskapet från alla håll. Vad…
-
Histaminintolerans – vad är det och vad gör man åt det?
Vad är histamin och histaminintolerans? Histamin i mat Symptom på histaminintolerans Orsaker till histaminintolerans Att läka histaminintolerans Börja med Root cause protocol Histaminintolerans – hinder för att öka biotillgänglig koppar = moment 22? Tips för att kunna införa näringsrik mat…
-
Risk för näringsbrister som vegan och vad man kan göra åt det
Åsikterna går isär om det går att få i sig all näring vi människor behöver på ett naturligt sätt som vegan. Det går förstås att ta tillskott men dessa tas inte alltid upp särskilt effektivt. Lakto-ovo vegetarianer som äter ägg…
-
Att äta veganskt – några kommentarer om näring
I det här inlägget tittar vi på två olika veganska menyer för en kvinna som väger 60 kg och har medelhögt energibehov på knappt 2100 kcal och en fördelning mellan protein, kolhydrater och fett på 23, 46, 31 energiprocent (vilket…
-
Vad ska vi äta? Näringrika alternativ till pasta
Pasta är gott, jättegott! Det är även billigt, enkelt och snabblagat. Så vad är då problemet? Tja för många är det inget problem att äta pasta av bra kvalitet, dvs ekologisk, då och då. Men gör man det väldigt ofta…
